von der Heide
Bioland Willinger Klumpen
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Bioland Willinger Klumpen von Gourmetbrot
Roggenmischbrot
Markenzeichen des Willinger Klumpen ist seine kräftige Kruste. Der Bioland Willinger Klumpen ist perfekt für eine deftige Brotzeit mit Schinken, Schmalz oder herzhaftem Käse. Als Bioland-Bäcker verwendet von der Heide für seine Bioland Produkte ausschließlich Bioland-Getreide. Für einen lockeren Teig sorgt Hefe und Sauerteig. Der hohe Sauerteig sorgt für einen typischen säuerlich-aromatischen Geschmack und eine länger Frische.
Brennwert kj | 745,80 kj |
---|---|
Fett | 1,90 g |
Kohlenhydrate | 36,50 g |
Ballaststoffe | 0,00 g |
Salz | 1,40 g |
Brennwert kcal | 177,50 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
davon Zucker | 1,50 g |
Eiweiß | 5,30 g |
Brennwert kj | 745,80 kj | Brennwert kcal | 177,50 kcal |
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Fett | 1,90 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
Kohlenhydrate | 36,50 g | davon Zucker | 1,50 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 5,30 g |
Salz | 1,40 g |
Roggenmischbrot
Zutaten
Natursauerteig*(ROGGENMEHL*, Wasser), Wasser, ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL*, naturbelassenes Meersalz, Biofrischhefe* *- aus ökologischer Landwirtschaft