Goj & Goj
Backmischung Knäckebrot
Backmischung Knäckebrot von Goj & Goj
Die Backmischung mit 2 EL Olivenöl und 600 ml Wasser in eine Schüssel geben, gut vermengen und 1 Stunde quellen lassen. Evtl. noch etwas Wasser zugeben. Der Teig sollte flüssig sein. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen und bei 160 °C 60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Nach 20 Minuten Backzeit die Bleche herausnehmen und das Brot in passende Stücke schneiden. Anschließend zu Ende backen.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Hinweis: Die hier aufgelisteten Angaben dienen der Vorabinformation. Verbindlich sind die jeweils auf dem Produkt angebrachten Hinweise. Die hier angegebenen Lagerbedingungen gelten immer.
| Brennwert kj | 1.886,00 kj |
|---|---|
| Fett | 23,70 g |
| Kohlenhydrate | 37,10 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Salz | 1,10 g |
| Brennwert kcal | 451,30 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,80 g |
| davon Zucker | 1,10 g |
| Eiweiß | 16,70 g |
| Brennwert kj | 1.886,00 kj | Brennwert kcal | 451,30 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 23,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,80 g |
| Kohlenhydrate | 37,10 g | davon Zucker | 1,10 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 16,70 g |
| Salz | 1,10 g |
Fertigmischung
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Meersalz (kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose) und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten)
