Goj & Goj
Backmischung Knäckebrot
![Backmischung Knäckebrot von Goj & Goj](https://minio.luke-software.de/1000/articles/4d0fb46b-827a-425b-84bd-16a4d30f69c6/01020-goj-goj-backmischung-knaeckebrot-web.jpg)
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Backmischung Knäckebrot von Goj & Goj
Die Backmischung mit 2 EL Olivenöl und 600 ml Wasser in eine Schüssel geben, gut vermengen und 1 Stunde quellen lassen. Evtl. noch etwas Wasser zugeben. Der Teig sollte flüssig sein. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen und bei 160 °C 60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Nach 20 Minuten Backzeit die Bleche herausnehmen und das Brot in passende Stücke schneiden. Anschließend zu Ende backen.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Hinweis: Die hier aufgelisteten Angaben dienen der Vorabinformation. Verbindlich sind die jeweils auf dem Produkt angebrachten Hinweise. Die hier angegebenen Lagerbedingungen gelten immer.
Brennwert kj | 1.886,00 kj |
---|---|
Fett | 23,70 g |
Kohlenhydrate | 37,10 g |
Ballaststoffe | 0,00 g |
Salz | 1,10 g |
Brennwert kcal | 451,30 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,80 g |
davon Zucker | 1,10 g |
Eiweiß | 16,70 g |
Brennwert kj | 1.886,00 kj | Brennwert kcal | 451,30 kcal |
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Fett | 23,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,80 g |
Kohlenhydrate | 37,10 g | davon Zucker | 1,10 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 16,70 g |
Salz | 1,10 g |
Fertigmischung
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Meersalz (kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose) und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten)