Goj & Goj
Curry-Madras-Gewürz
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Inhalt: 0,09 kg (88,78 € / 1 kg )
Artikelnummer:
01016
EAN:
4262427690134
Hinweis:
Curry-Madras-Gewürz von Goj und Goj
Geeignet für Currygerichte, Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte, Marinaden, Saucen, Dressings, Dipps, Backwaren und mehr.
Rezeptvorschlag für ein fruchtiges Curry: Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden/hacken und mit gewürfelten Pfirsichen und Ananas in einer Pfanne anbraten. Anschließend mit Sahne ablöschen, mit dem Currypulver würzen, etwas Schmelzkäse einrühren, mit Gemüsebrühe verfeinern und das Ganze köcheln lassen. Zum Schluss mit (Rauch-)Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend mit Reis servieren.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt
| Brennwert kj | 1.336,00 kj |
|---|---|
| Fett | 8,90 g |
| Kohlenhydrate | 49,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Salz | 5,00 g |
| Brennwert kcal | 319,00 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,20 g |
| davon Zucker | 43,00 g |
| Eiweiß | 9,90 g |
| Brennwert kj | 1.336,00 kj | Brennwert kcal | 319,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 8,90 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,20 g |
| Kohlenhydrate | 49,00 g | davon Zucker | 43,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 9,90 g |
| Salz | 5,00 g |
Gewürzzubereitung
Zutaten
Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, SENFMEHL, Cumin, Chillies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesaamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel
