Weinhaus Wieskemper

Ein Haus voller Genüsse

Mitten in Warstein, direkt vor der St. Pankratius Kirche, hat sich im Februar 2013, nach der Gründung im Jahr 2012, das Weinhaus Wieskemper niedergelassen. Ein Haus voller Genüsse. Über 200 Weine von renommierten Winzern aus aller Welt präsentiert Rolf Wieskemper und sein fachlich geschultes Team.

Im Hofladen Sauerland bekommst Du exklusiv den Sauerlandstoff. Drei spritzige Weine und ein Secco dürfen sich mit diesem Label schmücken.

Welche Trinktemperatur sollte welcher Wein haben?

Weißweine

Süße Weine (Süß- und Likörweine) müssen kalt getrunken werden, bei ca. 6 °C - 10 °C.
Leichte und junge Weine schmecken am besten bei 8 °C - 10 °C.
Trockene und frische Weißweine 9 °C -11 °C, würzige, reife Weine verlangen eine Temperatur von 11 °C - 13 °C.
Halbtrockene und körperreiche Weißweine 12 °C - 14 °C

Rotwein

Kräftiger Rotwein, 15 °C - 18 °C. Bei 16 °C - 18 °C kommt das Bouquet des Weines voll zur Geltung.
Bei 10 °C verschwinden Nuance und Ausdruck des Weines.
Ein junger, fruchtiger Wein offenbart sein bestes Aroma bei 12 °C -13 °C.