Langen Kaffee
Bio DURO Filterröstung - gemahlen

Bio DURO Filterröstung - gemahlen von Langen Kaffee

Der Name „Duro“ leitet sich aus dem Charakter der Mischungen ab, „Duro“ kommt aus dem Spanischen und bedeutet so viel wie hart oder schwer.

In dieser Mischung verwenden Arabica Kaffees aus Äthiopien von der Kooperative Kibiru und Honduras von der Kooperative Puringla gemischt. Durch den Zusatz von Äthiopien wird der Kaffee vollmundiger und fruchtiger, mit floralen Noten. Außerdem ist er intensiver und stärker im Geschmack

Langen Kaffee geröstet nach traditionellem Verfahren - das heißt: ohne verkürzte Röstzeit, ohne Chemie, nur sortenrein und in kleinen Mengen. Das Aroma der Kaffeebohnen entfaltet sich am besten bei einer Rösttemperatur von maximal 230 °C.